Borgonha, terra de duques, cruzados, templários, peregrinos, mosteiros, rios, florestas, castelos… tradição, arte, cultura, e muita, muita história…
Vinhedos, terroirs, Grand Crus, luz dourada sobre as parreiras de Chardonnay e Pinot Noir, Salut! Gastronomia sublime: queijos, mostardas, beouf bourguignon…
A Borgonha é tudo isso. Região da França, é um convite a belos passeios, pedaladas e picnics em parques e canais, entre vinhedos e mais vinhedos. Dijon é a capital da região, com aprox. 152 mil habitantes, lar dos Duques da Borgonha. Beaune é a capital do vinho da Borgonha.
*Fotos: Paulo Alcântara.
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